Välkommen till Cirkus restaurang - en kreativ och lekfull bistro som är inspirerad av det udda och oväntade som Cirkus en gång var!
Cirkus är en klassisk plats där människor träffats på otaliga föreställningar, mässor, konserter, konferenser och middagar genom åren. Idag är Cirkus en komplett konferensanläggning med Cirkus historiska stora scen, toppmoderna Nya Cirkus, en fantastisk festvåning och flera mingelutrymmen.
Djurgården är en av världens mest hållbara storstadsdestinationer. Detta enligt organisationen Green Destinations, som på tisdagen gav sin högsta utmärkelse Green Destinations Platinum Award.
Om du undrar något inför ditt besök hos oss hittar du svar på de vanligaste frågorna vi får inför ett besök här.
Om du letar efter hotell som ligger nära Cirkus rekommenderar vi Backstage Hotel eller Hotell Hasselbacken.
Den bästa upplevelsen är den du väljer själv! Köp ett presentkort via Ticketmaster och ge bort till någon av dina nära och kära.
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.
Förrätt / Starter
Soltorkad tomattartar med rökt majonnäs och friterad kapris
Tartar made of sun-dried tomatoes with smoked mayonnaise and fried capers
Varmrätt / Main course
48h bakade rödbetor med tryffelpotatispuré och rödbetssherryvinäger sås
48h baked beets with truffle potato puree, beetroot-sherry vinegar sauce
Dessert
Chokladtryffel
Chocolate truffle
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Soltorkad tomattartar med rökt majonnäs och friterad kapris
Tartar made of sun-dried tomatoes with smoked mayonnaise and fried capers
Varmrätt / Main course
48h bakade rödbetor med tryffelpotatispuré och rödbetssherryvinäger sås
48h baked beets with truffle potato puree, beetroot-sherry vinegar sauce
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Kavring med kryddostmajonäs 69:-
Dark rye bread with spiced cheese mayonnaise
Struva, falsk anklever, fikonmarmelad, parmesan 95:-
Fried “struva”, fake duck liver, fig marmalade, parmesan
Brillat Savarin, friterad broccoli, brynt smör, vinäger 125:-
Brillat Savarin, fried broccoli, browned butter, vinegar
Boquerones på grillat bröd, citron, dillmajonäs & rökta mandlar 75:-
Boquerones on toasted bread, lemon, dill mayonnaise & smoked almonds
Friterad avocado, kimchi emulsion, picklad ingefära, koriander, chili 125:-
Fried avocado, kimchi emulsion, pickled ginger, coriander, chilli
Friterad brysselkål, getost, honung 95:-
Fried Brussels sprouts, goat cheese, honey
Makirulle, kimchimajonnäs, avokado, yozumarinerad gurka, sojatapioka, rostad lök 115:-
Maki roll, Kimchi mayonnaise, avocado, yozu marinated cucumber, soya tapioxa, roasted onion
Havskräftsroll med Västerbottensost & löjrom 265:-
Langoustine roll with Västerbottens cheese, vendace roe
Ostar med marmelad 169:-
Cheese with jam
Finns att beställa i Cirkus Restaurang innan QX-galan
Smårätter
Svensk ost 50 g 75kr
Svensk chark 50 g 75kr
Friterad kronärtskocka tryffelmajonnäs och parmesan. 95kr
Skagen på kavring 195kr
Välj på kött eller vegetarisk meny
Förrätt
Skagen på kavring
eller
Tomattartar
Varmrätt
Grillad kycklingbröst, rödvinssky, tryffelmajonnäs med potatis & jordärtskocksgratäng
eller
Vegetarisk 48 h bakad rödbeta med tryffelpotatispuré
Dessert
Dulcepannacotta, rårörda lingon, krossade drömmar
745kr ink. moms
Med reservation för ändringar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis & jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis & jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
”Hon är min” 230 kr
2 glas vin
Köksgrogg” 129 kr
Det kockarna dricker.
129kr
”Gräva Guld” 499 kr
1 glas cava
2 glas vin
Kaffe + Avec 4 cl
Önskar du ett dryckespaket till ditt besök kan det bokas till i samband med ditt biljettköp.
Dryckespaketet hämtas upp i någon av Cirkus barer vid uppvisning av dryckesbiljett från tidigast 2h innan föreställningen börjar.
Obs! Biljett till föreställning samt bordsreservation är ej inkluderat i detta paket.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis- och jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, read wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Vegetariskt alternativ finns, med reservation för ändringar.
Showmenyn kan köpas som tillval till din showbiljett och serveras i Cirkus Restaurang innan föreställningen börjar.
Petit-Choux
Ostron
Löjrom, krispig potatis, yoghurt, brynt smör, yozo & dill
Falsk ankleverterrine
Rödbetstartar
Kökets överraskning
Kanelstekta äpplen, vaniljglass & mandelkaka
Går att få vegetarisk.
Ni välkomnas med ett glas champagne i vår nyrenoverade restaurang, sen avnjuter du och ditt sällskap en sjurättersmeny.
Premiummenyn kan köpas som tillval till din showbiljett och serveras i Cirkus Restaurang innan föreställningen börjar.
Garderob ingår i denna biljett, visa upp för garderobspersonalen vid inhängning.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis- och jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Vegetariskt alternativ finns, med reservation för ändringar.
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main Course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis- och jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Dessert
Chokladtryffel
Chocolate truffle
Vegetariskt alternativ finns, med reservation för ändringar.
Showmenyn ingår i biljettkategori "Biljett ink meny vid bord i salong" och serveras i Cirkus salong innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis & jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Vegetariskt alternativ finns
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Vill ni unna er något extra kan ni nu boka vår nyrenoverade festvåning. Ni har egen entré, hänger av er i separat garderob och får ett glas Champagne i handen innan ni intar en speciellt framtagen högklassig premiummeny. Under kvällen har ni egen bar och ska ni på föreställning så även exklusiv entré in till Cirkus salong.
Har ni frågor eller vill skicka en bokningsförfrågan, maila oss på restaurang@cirkus.se
Under 1910–20-talet huserade en av Sveriges mest kända revy och varietéartister på Cirkus – Ernst Rolf. I direkt anslutning till de bästa platserna Cirkus arena kan presentera har ni tillgång till Ernst Rolfs loge, en chambre séparée anpassad för 12 personer.
Här i unik sekelskiftesmiljö med exklusiv tillgång till alla bekvämligheter, avnjuter ni årgångschampagne med tilltugg samt en fyrarätters avsmakningsmeny speciellt komponerad av köket. Till detta dricker ni högklassiga viner från världens alla hörn utvalda att passa till menyn. Innan, under och efter föreställningen är logen bemannad av er personlige kypare som säkerställer era behov hela kvällen. Mötet med rummet och råvarorna ramar in er kväll, oavsett musikal eller konsert, och bildar en unik helhetsupplevelse.
Antal: Maximum 12 personer
Pris: 46 500:- inkl. moms (paketpris oavsett antal gäster)
För mer information kontakta Cirkus Restaurang eller gruppbokningen.
Restaurangen tel. 08–587 987 50
Gruppbokningen tel. 08–587 987 16
E-post: restaurang@cirkus.se
Nya Cirkus invigdes i oktober 2015. Här kan alla typer av evenemang ta plats. Det kan handla om konserter, familjeföreställningar, stand-up, konferenser, företagsfester, biovisningar och bolagsstämmor. Här kan du kombinera Cirkus klassiska miljö med en flexibel och modern konferensanläggning i öppen planlösning. Nya Cirkus ska finnas för er som idag saknar men förtjänar en egen scen.
Salong: 784 personer i biosittning
Greenroom: Plats för 10-20 personer samt fyra mindre rum med plats för 1-2 personer i varje
Garderob på nedre plan för 2 000 gäster
Foajé: Plats för upp till 600 minglande gäster
Cirkus stora scen står öppen för många typer av arrangemang och kan på ett unikt sätt förändras utifrån kundens behov. Konferens för 1650 personer, middag med runda bord för 600 gäster, stående konsert eller fest, utställnings- yta på 600 kvm eller varför inte krogsittning med mat och show på en och samma plats?
Arenan tar emot upp till 1 644 sittande gäster, men kan skärmas av så att även mindre sällskap får en intim miljö. Välj mellan vanlig parkettsittning, amfiteater med upp till 700 kvm utställningsyta, krogsittning eller någon annan variant. Prata med vårt kontor så hittar vi det som passar just ert företag.
Cirkus festdukning anpassad för 500 gäster har en intim atmosfär och härlig inramning med runda bord och linnedukar både på och nedanför scen.
Kapacitet: 1644 med sittande parkett, 1750 stående parkett.
Mässyta: 600 kvadratmeter med upphöjt manégegolv.
Servering: 300 sittande gäster i Cirkus Restaurang, 500 sittande gäster vid runda bord i Cirkus salong och ca 2 000 personer vid buffé då ryttargång och arenans andra foajéer också används. Kaffe, öl och vin i barerna som finns både i restaurang, ryttargång och foajéytor.
• Arenan kan erbjuda flera olika typer av sittningar utifrån evenemangets behov.
• Professionell ljud- och ljusutrustning.
• Vi skickar säsongens ljud- och ljusspecifikation vid förfrågan.
Email: josefine@cirkus.se
Telefon: 08 - 587 987 00
Melleruds, 33cl 0,25%
75;-
Coca Cola, 33cl
25;-
I anslutning till Cirkus finns fler fina alternativ för övernattning som till exempel Backstage Hotel Stockholm och Hotell Hasselbacken. Backstage Hotel Stockholm bjuder in till en teatralisk vistelse bakom kulisserna och en inblick i artisternas glamorösa värld. Hotell Hasselbacken ligger i en lummig park precis intill Cirkus och erbjuder en klassisk miljö med fina nyrenoverade rum. Vi erbjuder ofta paketerbjudanden där det ingår både övernattning och showbiljetter till Cirkus.
Vid kvällsevenemang:
Öppnar restaurangen 16.30
Vid matinéföreställningar:
Foajé, biljettkassa och restaurang öppnar 2,5 timme innan showstart.
Avvikande tider kan förekomma i samband med specifika evenemang och föreställningar.
Vid kvällsevenemang:
Foajé och biljettkassa öppnar 16.00
Vid matinéföreställningar:
Foajé, biljettkassa och restaurang öppnar 2,5 timme innan showstart.
Avvikande tider kan förekomma i samband med specifika evenemang och föreställningar.
För bokning eller vid frågor går det bra att maila
tickets@cirkus.se, eller ringa på telefon 08-660 10 20 på onsdagar kl 09:30-16:30, samt när vi har event på Cirkus Arena.
Nyfiken på en kväll i äkta Cirkus-anda?
Vi har allt möjligt kul och spännande att erbjuda.
Kolla in våra evenemang!
Kaffe/té & Cirkus utvalda avec 5 cl./gäst
Likör: Baileys Rom: Plantation Grande
Whisky: Famous Grouse Cognac: Claude VS
Pris 139:–/gäst
Välkomstdrink: Prosecco Bonchelli Ekologisk– Veneto, Italien 1 glas/gäst
Vitt: Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto - Pecorino, Abruzzo, Italien 1 glas/gäst
Rött: Cantina Zaccagnini - Montepulciano, Abruzzo, Italien 1 glas/gäst
Pris 299:–/gäst
172 kr
Paloma
Cazcabel Tequila, Lime, Pink Grape Soda
Arte De Volare
Cazcabel Tequila, Creme de Violette, Lime, Sugar
Salty Basil
Yellow Chartreuse, Limoncello, Lemon, Basil, Salt, Sugar
The Cha-Cha-Maica
Plantation Xaymaca, Dry Pineapple Soda, Xocolatl Bitters
Apple Blossom
White Rum, Lillet Blanc, Apples, Lime, Sugar
Crocus Sativus
Stockholms Bränneri Gin, Blossa Saffron, Italicus
Strawberry Sour
Strawberry Gin, Lemon, Sugar, Egg White
87 kr
Bubbliga Moniqa
Raspberry syrup, Codorníu Zero Cava
San-sets
San Bitter, Lemon Tonic, Passionfruit Juice
(glas / flaska)
Codorníu 1551 Brut Cava,
Katalonien 125 kr / 675 kr
Philipponnat Royal Reserve,
Champagne 195 kr / 985 kr
J Vineyards,
California Cuvee 775 kr
Casa e di Mirafiore,
Alta Langa, EKO 885 kr
Philipponnat,
Champagne, Blanc de Noirs 1 495 kr
Philipponnat Grand Blanc,
Champange, Blanc de Blanc 1 495 kr
Philipponnat 1522 Millésimeé
Champange, Vintage 1 635 kr
Clos de Goisses
Champange, Prestige 3 425 kr
El Conejo Bravo Rosado
Bobal,Cabernet Sauvignon, EKO
122/535 kr
Coteaux d´Aix en Provence
Grenache, Cinsault, Syrah, EKO
155/685 kr
Pasqua Mucchietto
Chardonnay-Grillo EKO
122 kr / 535 kr
Cantina Zaccagninidal
Tralcetto Pecorino EKO
132 kr / 575 kr
Martín Códax
Albariño
148 kr / 645 kr
Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC
Riesling
155 kr / 685 kr
Domain Louis Moreau, Petit Chablis
Chardonnay
171 kr / 755 kr
Domaine la Croix St-Laurent Sancerre
Sauvignon Blanc
182 kr / 795 kr
La Spinetta
Vermentino
824 kr
Kuentz-bas Geisberg
Riesling, EKO
1 035 kr
Clos de L’Oratoire des Papes
Chateauneuf-du-Pape Blanc
1 145 kr
Pasqua Mucchietto
Nero d’Avola-Shiraz EKO
122 kr / 535 kr
Cantina Zaccagnini
Montepulciano
132 kr / 575 kr
Fontanafredda
Langhe Nebbiolo
142 kr / 625 kr
Louis M Martini California
Cabernet Sauvignon
152 kr / 665 kr
Pasqua Valpolicella
Ripasso
159 kr / 695 kr
Henri De Villamont, Bourgogne
Pinot Noir
166 kr / 725 kr
Casa E. Mirafiore
Dolcetto D´Alba, EKO
192 kr / 845 kr
La Spinetta Ca’ Di Pian
Barbera
915 kr
La Spinetta
Langhe Nebbiolo
1 025 kr
Clos de L’Oratoire
Chateauneuf-du-Pape
1 155 kr
Casa E. Mirafiore
Barolo
1 255 kr
FAT
Mellerud, Utmärkta Pilsner EKO 78 kr
Sleepy Bulldog, Pale Ale 88 kr
FLASKA
People´s Bulldog IPA 3,5 % 68 kr
Wisby Lager 78 kr
Daura Damm, Lager 78 kr
Wisby Stout 92 kr
Hazy Bulldog, APA 92 kr
Kallholmen levande IPA 92 kr
Briska Riesling Persika, Demi Sec 78 kr
Briska Sauvignon Blanc Äpple, Demi Sec 78 kr
Wisby Lager 55 kr
Easy Rider 55 kr
Briska Persika 55 kr
Spring Village, Chardonnay 75 kr / 325 kr
Spring Village, Cabernet Sauvignon 75 kr / 325 kr
Codorníu Zero, Cava 75 kr / 425 kr
Läsk 40 kr
Kökets val av 3 rätter - 365kr
Chef's choice of 3 dishes
Kökets val av 5 rätter - 595kr
Chef's choice of 5 dishes
Struva, falsk anklever, fikonmarmelad, parmesan - 95kr
Fried “struva”, fake duck liver, fig marmalade, parmesan
Friterad brysselkål, getost, honung - 95kr
Fried Brussels sprouts, goat cheese, honey
Brillat Savarin, friterad broccoli, brynt smör, vinäger - 125kr
Brillat Savarin, fried broccoli, browned butter, vinegar
Boquerones på grillat bröd, citron, dillmajonnäs & rökta mandlar - 75kr
Boquerones on toasted bread, lemon, dill mayonnaise & smoked almonds
Makirulle, kimchimajonnäs, avokado, yozumarinerad gurka, sojatapioka, rostad lök - 115kr
Maki roll, Kimchi mayonnaise, avocado, yozu marinated cucumber, soya tapioxa, roasted onion
Kavring med kryddostmajonnäs - 69kr
Dark rye bread with spiced cheese mayonnaise
Friterad avocado, kimchi emulsion, picklad ingefära, koriander, chili - 125kr
Fried avocado, kimchi emulsion, pickled ginger, coriander, chili
Havskräftsroll med Västerbottensost & löjrom - 265kr
Lobster roll with Västerbottens cheese, vendace roe
Klassiker/ Classics
48h bakad rödbeta med tryffel- & potatispuré - 105kr
48h baked beetroot with truffle & potato puree
Mac’n cheese med tryffel, jalapeño, rostad panko - 125kr
Mac’n cheese with truffle, jalapeño, roasted panko
Vegansk ceviche, gurka, avokado, lime & sötpotatiscrème - 115kr
Vegan ceviche, cucumber, avocado, lime & sweet potato créme
Assietter / small plates
Grillad spetskål, misosås, chilikräm, syrligt äpple - 115kr
Grilled point cabbage, miso sause, chili cream, tart apple
Potatis, crispy chili, miso och lime emulsion - 95kr
Potatoes, crispy chilli, miso and lime emulsion
Havskräftsravioli, bisque, citronette - 145kr
Lobster ravioli, bisque, citronette
Potatisnudlar, Västerbottenost, kavring, löjrom från Bottenviken - 145kr
Potato noodles, Västerbotten cheese, dark rye bread, roe from Bottenviken
Burrata, blodgrape, apelsin, pistagenötter, dragon 125kr
Burrata, blood grape, orange, pistachios, tarragon
Confiterad kålrabbi, rostad vitlöksemulsion, citrongelé, karamelliserad schalottenlökspuré, garum - 115kr
Confited kohlrabi, roasted garlic emulsion, lemon jelly, caramelized shallot puree, garum
Potatisrulle, jordärtskocka, champinjon, tryffel, parmesan - 135kr
Potato roll, jerusalem artichoke, champignon, truffle, parmesan cheese
Stekta kroppkakor, spetskål, brynt smör, friterad grönkål, lingon - 135kr
Fried “kroppkakor”, lace cabbage, browned butter, fried kale, lingonberry
Crêpe, tryffelstuvad svartrot, silverlök, sojavinägrett, Wrångebäcksost - 135kr
Crêpe, truffle stewed black root, silver onion, soya sause vinaigrette & Wrångebäcks cheese
Potatis med Sandefjordssås, löjrom, arenka, forellrom, dill & gräslök - 145kr
Potatoes with Sandefjords sauce, vendace roe, arenka, trout roe & chive
Biff 100g serveras med rödbets- & timjansky - 175kr
Steak 100g served with beetroot and thyme cloud
Reko kyckling 100g serveras med kryddsmör - 175kr
Reko chicken 100g served with spice butter
Asiatiskt rödingpaket för 2 personer - 375kr
Asian char for 2 persons
Desserter / desserts
Sockerkaka, äppelkompott, ingefärskola, kanelglass - 125kr
Sugar cake, apple compote, gingerfudge, cinnamon ice cream
Chokladkräm med mörk rom, olivolja & flingsalt - 65kr
Chocolate cream with rum, olive oil & flake salt
Hibiskus inlagda päron, syrlig vanlijkräm, havre crumble - 115kr
Hibiscus pickled pear, tart vanilla cream, oat crumble
Pumpa Crème brûlée, kanderade pumpakärnor - 105kr
Pumpkin Crème brûlée, candied pumpkin seeds
Chokladmousse, misoglass, sojamaräng, yuzukräm - 115kr
Chocolate mousse, miso ice cream, soy meringue, yuzu cream
Ostar med marmelad - 169kr
Cheese with jam
