Tack för din prenumeration! Vi är glada över att du vill höra mer från oss!
Tack för din prenumeration! Vi är glada över att du vill höra mer från oss!
Förrätt / Starter
Soltorkad tomattartar med rökt majonnäs och friterad kapris
Tartar made of sun-dried tomatoes with smoked mayonnaise and fried capers
Varmrätt / Main course
Tryffelstyvade Gotlandslinser, bakad blomkål, gremolata, Wrångebäcksost
Truffle stewed Gotland lentils, baked cauliflower, gremolata, Wrångebäck's cheese
Dessert
Chokladtryffel
Chocolate truffle
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Soltorkad tomattartar med rökt majonnäs och friterad kapris
Tartar made of sun-dried tomatoes with smoked mayonnaise and fried capers
Varmrätt / Main course
Tryffelstuvade Gotlandslinser, bakad blomkål, gremolata, Wrångebäcksost
Truffle stewed Gotland lentils, baked cauliflower, gremolata, Wrångebäck's cheese
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Stekt aubergine, panca sås, parmesan krisp, ruccola, pinjenötter 115:-
Fried eggplant, panca sauce, parmesan crisps, arugula, pine nuts
Friterad kronärtskocka, tryffelmajo, parmesan 105:-
Fried artichoke, truffle mayo, parmesan
”Spicy tuna” avocado, furikake, ingefära 95:-
“Spicy tuna” avocado, furikake, ginger
Vitsparris chawanmushi, picklad sparris, caviar 155:-
White asparagus chawanmushi, pickled asparagus, caviar
Finns att beställa i Cirkus Restaurang innan QX-galan
Smårätter
Svensk ost 50 g 75kr
Svensk chark 50 g 75kr
Friterad kronärtskocka tryffelmajonnäs och parmesan. 95kr
Skagen på kavring 195kr
Välj på kött eller vegetarisk meny
Förrätt
Skagen på kavring
eller
Tomattartar
Varmrätt
Grillad kycklingbröst, rödvinssky, tryffelmajonnäs med potatis & jordärtskocksgratäng
eller
Vegetarisk 48 h bakad rödbeta med tryffelpotatispuré
Dessert
Dulcepannacotta, rårörda lingon, krossade drömmar
745kr ink. moms
Med reservation för ändringar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis & jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis & jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
”Hon är min” 230 kr
2 glas vin
Köksgrogg” 129 kr
Det kockarna dricker.
129kr
”Gräva Guld” 499 kr
1 glas cava
2 glas vin
Kaffe + Avec 4 cl
Önskar du ett dryckespaket till ditt besök kan det bokas till i samband med ditt biljettköp.
Dryckespaketet hämtas upp i någon av Cirkus barer vid uppvisning av dryckesbiljett från tidigast 2h innan föreställningen börjar.
Obs! Biljett till föreställning samt bordsreservation är ej inkluderat i detta paket.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis- och jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, read wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Vegetariskt alternativ finns, med reservation för ändringar.
Showmenyn kan köpas som tillval till din showbiljett och serveras i Cirkus Restaurang innan föreställningen börjar.
Petit-Choux
Ostron
Löjrom, krispig potatis, yoghurt, brynt smör, yozo & dill
Falsk ankleverterrine
Rödbetstartar
Kökets överraskning
Kanelstekta äpplen, vaniljglass & mandelkaka
Går att få vegetarisk.
Ni välkomnas med ett glas champagne i vår nyrenoverade restaurang, sen avnjuter du och ditt sällskap en sjurättersmeny.
Premiummenyn kan köpas som tillval till din showbiljett och serveras i Cirkus Restaurang innan föreställningen börjar.
Garderob ingår i denna biljett, visa upp för garderobspersonalen vid inhängning.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis- och jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Vegetariskt alternativ finns, med reservation för ändringar.
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main Course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis- och jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Dessert
Chokladtryffel
Chocolate truffle
Vegetariskt alternativ finns, med reservation för ändringar.
Showmenyn ingår i biljettkategori "Biljett ink meny vid bord i salong" och serveras i Cirkus salong innan föreställningen börjar.
Förrätt / Starter
Skagen på kavring
Skagen on dark rye bread
Varmrätt / Main course
Stekt kycklingbröst, rödvinssky, tryffelemulsion med potatis & jordärtskocksgratäng
Fried chicken breast, red wine sauce, truffle emulsion with potato and jerusalem artichoke gratin
Vegetariskt alternativ finns
Med reservation för ändringar säsongsvis, menyn serveras innan föreställningen börjar.
Vill ni unna er något extra kan ni nu boka vår nyrenoverade festvåning. Ni har egen entré, hänger av er i separat garderob och får ett glas Champagne i handen innan ni intar en speciellt framtagen högklassig premiummeny. Under kvällen har ni egen bar och ska ni på föreställning så även exklusiv entré in till Cirkus salong.
Har ni frågor eller vill skicka en bokningsförfrågan, maila oss på restaurang@cirkus.se
Under 1910–20-talet huserade en av Sveriges mest kända revy och varietéartister på Cirkus – Ernst Rolf. I direkt anslutning till de bästa platserna Cirkus arena kan presentera har ni tillgång till Ernst Rolfs loge, en chambre séparée anpassad för 12 personer.
Här i unik sekelskiftesmiljö med exklusiv tillgång till alla bekvämligheter, avnjuter ni årgångschampagne med tilltugg samt en fyrarätters avsmakningsmeny speciellt komponerad av köket. Till detta dricker ni högklassiga viner från världens alla hörn utvalda att passa till menyn. Innan, under och efter föreställningen är logen bemannad av er personlige kypare som säkerställer era behov hela kvällen. Mötet med rummet och råvarorna ramar in er kväll, oavsett musikal eller konsert, och bildar en unik helhetsupplevelse.
Antal: Maximum 12 personer
Pris: 46 500:- inkl. moms (paketpris oavsett antal gäster)
För mer information kontakta Cirkus Restaurang eller gruppbokningen.
Restaurangen tel. 08–587 987 50
Gruppbokningen tel. 08–587 987 16
E-post: restaurang@cirkus.se
Nya Cirkus invigdes i oktober 2015. Här kan alla typer av evenemang ta plats. Det kan handla om konserter, familjeföreställningar, stand-up, konferenser, företagsfester, biovisningar och bolagsstämmor. Här kan du kombinera Cirkus klassiska miljö med en flexibel och modern konferensanläggning i öppen planlösning. Nya Cirkus ska finnas för er som idag saknar men förtjänar en egen scen.
Salong: 784 personer i biosittning
Greenroom: Plats för 10-20 personer samt fyra mindre rum med plats för 1-2 personer i varje
Garderob på nedre plan för 2 000 gäster
Foajé: Plats för upp till 600 minglande gäster
Cirkus stora scen står öppen för många typer av arrangemang och kan på ett unikt sätt förändras utifrån kundens behov. Konferens för 1650 personer, middag med runda bord för 600 gäster, stående konsert eller fest, utställnings- yta på 600 kvm eller varför inte krogsittning med mat och show på en och samma plats?
Arenan tar emot upp till 1 644 sittande gäster, men kan skärmas av så att även mindre sällskap får en intim miljö. Välj mellan vanlig parkettsittning, amfiteater med upp till 700 kvm utställningsyta, krogsittning eller någon annan variant. Prata med vårt kontor så hittar vi det som passar just ert företag.
Cirkus festdukning anpassad för 500 gäster har en intim atmosfär och härlig inramning med runda bord och linnedukar både på och nedanför scen.
Kapacitet: 1644 med sittande parkett, 1750 stående parkett.
Mässyta: 600 kvadratmeter med upphöjt manégegolv.
Servering: 300 sittande gäster i Cirkus Restaurang, 500 sittande gäster vid runda bord i Cirkus salong och ca 2 000 personer vid buffé då ryttargång och arenans andra foajéer också används. Kaffe, öl och vin i barerna som finns både i restaurang, ryttargång och foajéytor.
• Arenan kan erbjuda flera olika typer av sittningar utifrån evenemangets behov.
• Professionell ljud- och ljusutrustning.
• Vi skickar säsongens ljud- och ljusspecifikation vid förfrågan.
Email: josefine@cirkus.se
Telefon: 08 - 587 987 00
Melleruds, 33cl 0,25%
75;-
Coca Cola, 33cl
25;-
I anslutning till Cirkus finns fler fina alternativ för övernattning som till exempel Backstage Hotel Stockholm och Hotell Hasselbacken. Backstage Hotel Stockholm bjuder in till en teatralisk vistelse bakom kulisserna och en inblick i artisternas glamorösa värld. Hotell Hasselbacken ligger i en lummig park precis intill Cirkus och erbjuder en klassisk miljö med fina nyrenoverade rum. Vi erbjuder ofta paketerbjudanden där det ingår både övernattning och showbiljetter till Cirkus.
Vid kvällsevenemang:
Öppnar restaurangen 16.30
Vid matinéföreställningar:
Foajé, biljettkassa och restaurang öppnar 2,5 timme innan showstart.
Avvikande tider kan förekomma i samband med specifika evenemang och föreställningar.
Vid kvällsevenemang:
Foajé och biljettkassa öppnar 16.00
Vid matinéföreställningar:
Foajé, biljettkassa och restaurang öppnar 2,5 timme innan showstart.
Avvikande tider kan förekomma i samband med specifika evenemang och föreställningar.
För bokning eller vid frågor går det bra att maila
tickets@cirkus.se, eller ringa på telefon 08-660 10 20 på onsdagar kl 09:30-16:30, samt när vi har event på Cirkus Arena.
Nyfiken på en kväll i äkta Cirkus-anda?
Vi har allt möjligt kul och spännande att erbjuda.
Kolla in våra evenemang!
Kaffe/té & Cirkus utvalda avec 5 cl./gäst
Likör: Baileys Rom: Plantation Grande
Whisky: Famous Grouse Cognac: Claude VS
Pris 139:–/gäst
Välkomstdrink: Prosecco Bonchelli Ekologisk– Veneto, Italien 1 glas/gäst
Vitt: Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto - Pecorino, Abruzzo, Italien 1 glas/gäst
Rött: Cantina Zaccagnini - Montepulciano, Abruzzo, Italien 1 glas/gäst
Pris 299:–/gäst
175 kr
Arte De Volare
Cazcabel Tequila, Creme de Violette, lime, socker
Salty Basil
Chartreuse gul, Limoncello, citron, basilika, salt, socker
The Cha-Cha-Maica
Plantation Xaymaca, ananas soda, xocolatl bitters
Woodland Spirits
Stockholms Bränneri Röd, Akvavit, gransskottssyrup, citron
Strawberry Sour
Jordgubbsgin, citron, socker, äggvita
Hot n’ Bitter
Chili & ingefärsgin, Antica Formula, Campari, socker
Om du har en annan favorit, fråga oss!
89 kr
Bubbliga Moniqa
Raspberry syrup, Codorníu Zero Cava
San-sets
San Bitter, citron tonic, passionsfruktjuice
(glas / flaska)
Codorníu 1551 Brut Cava, Katalonien
129 kr / 679 kr
J Vineyards, California Cuvee
759 kr
Casa e di Mirafiore, Alta Langa, EKO
889 kr
Guldkula Brut Champagne
175 kr / 889 kr
Philipponnat Royal Reserve, Champagne
195 kr / 989 kr
Philipponnat, Champagne, Blanc de Noirs
1 499 kr
Philipponnat Grand Blanc, Champagne, Blanc de Blanc
1 499 kr
Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru Extra Brut Champagne
1 639 kr
Clos de Goisses Champagne, Prestige
3 429 kr
El Conejo Bravo Rosado Bobal, Cabernet Sauvignon, EKO
125 kr / 545 kr
Coteaux d´Aix en Provence Grenache, Cinsault, Syrah, EKO
158 kr / 695 kr
Italien
Pasqua Mucchietto EKO, Chardonnay - Grillo
125 kr / 545 kr
Cantina Zaccagnini dal Tralcetto EKO, Pecorino
134 kr / 585 kr
Frankrike
Artesis Cotes Du Rhone Blanc EKO
145 kr / 645 kr
Domaine la Croix St-Laurent Sancerre, Sauvignon Blanc
185 kr / 795 kr
Macon-Aze, Chardonnay
975 kr
Clos de L’Oratoire des Papes, Chateauneuf-du-Pape Blanc
1 150 kr
USA
Talbott Kali Hart, Chardonnay
185 kr / 845 kr
Spanien
Martín Códax, Albariño
155 kr / 695 kr
Tyskland
Essence Riesling
138 kr / 595 kr
Österrike
Grüner Veltliner DAC EKO
575 kr
Sverige
Svea Rike - Klagshamn, Solaris
1265 kr
Italien
Pasqua Mucchietto EKO Nero d’Avola - Shiraz
125 kr / 545 kr
Cantina Zaccagnini EKO Montepulciano D’Abruzzo
134 kr / 585 kr
Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore DOC Corvina - Rondinella
162 kr / 705 kr
Casa E. Di Mirafiore Dolcetto D’Alba, EKO Dolcetto
195 kr / 860 kr
Barbera D’Alba Superiore DOC Barbera
935 kr
Frankrike
Gavroche Rouge EKO, Grenache- Syrah
132 kr / 575 kr
Beaujolais Les Griottes, Gamay
162 kr / 705 kr
Grand Renom Bordeaux Superieur, Merlot - Cabernet Franc
745 kr
Clos de l´Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape Rouge
1 155 kr
USA
Edna Valley Pinot Noir, Pinot Noir
168 kr / 715 kr
Louis M Martini California, Cabernet Sauvignon
735 kr
Spanien
Vinea Crianza, Tempranillo
149 kr / 605 kr
Rom
Plantation Grande Reserve 32 kr /cl
Plantation XO 38 kr /cl
Santa Teresa 1796, 40 kr /cl
Plantation Xayamaca 43 kr /cl
Zacapa 23, 45 kr /cl
Angostura 1787, 15 yo 47 kr /cl
Whiskey
Famous Grouse 30 kr /cl
Laphroaig 10 yrs 38 kr /cl
Dalmore 12 yrs 38 kr /cl
Dalmore 15 yrs 43 kr /cl
The Burning Chair Bourbon 43 kr /cl
Blanton Gold Bourbon 45 kr /cl Dalmore Cigar Malt 47 kr /cl
Cognac
Claude Chatelier VS 32 kr /cl
Pierre Ferrand Renegade 47 kr /cl
Ferrand Selection des anges 60 kr /cl
Grappa
Sarpa di Poli 36 kr /cl
Sarpa oro di Poli 36 kr /cl
Calvados
Boulard Grand Solage 32 kr /cl
Boulard VSOP 36 kr /cl
Boulard XO 40 kr /cl
Likör
Baileys 30 kr /cl
Grand Marnier 30 kr /cl
Limoncello 30 kr /cl
Amaretto Disaronno 30 kr /cl
Dessertvin 6 cl
Muscat de Rivesaltes EKO 110 kr
Boschendal Reserve Collection Vin d’Or 110 kr
Moscatel De Setúbal D.O.C 110 kr
Mellerud, Utmärkta Pilsner EKO, fat 79 kr
Sleepy Bulldog, Pale Ale, fat 89 kr
People´s Bulldog IPA 3,5 % 69 kr
Wisby Lager 79 kr
Daura Damm, Lager 79 kr
Wisby Stout 94 kr
Hazy Bulldog, APA 94 kr
Kallholmen levande IPA 94 kr
Omnipollo Hatt IPA, burk 98 kr
Omnipollo Hypnagoga Pale Ale, burk 98 kr
Briska Riesling Persika, Demi Sec 79 kr
Briska Sauvignon Blanc äpple, Demi Sec 79 kr
Wisby Lager 56 kr
Omnipollo Zodiak Non-Alcoholic IPA 62 kr
Briska Riesling Persika 56 kr
Spring Village, Chardonnay 76 kr / 330 kr
Spring Village, Cabernet Sauvignon 76 kr / 330 kr
Codorníu Zero, Cava 76 kr / 430 kr
Kaffe inkl. påtår 40 kr
Te 34 kr
Espresso 32 kr
Dubbel Espresso 42 kr
Caffe latte 49 kr
Cappuccino 49 kr
Iskaffe 55 kr
Kaffedrink 4 cl 152 kr
Kaffedrink 6 cl 199 kr
Kökets val av 3 rätter 365:-
Chef's choice of 3 dishes
Kökets val av 5 rätter 595:-
Chef's choice of 5 dishes
Falsk anklever lollipop, fikonmarmelad, vitchoklad, hasselnötter 95:-
Fake duck liver lollipop, fig marmalade, white chocolate, hazelnuts
Stekt aubergine, panca sås, parmesan krisp, ruccola, pinjenötter 115:-
Fried eggplant, panca sauce, parmesan crisps, arugula, pine nuts
Friterad kronärtskocka, tryffelmajo, parmesan 105:-
Fried artichoke, truffle mayo, parmesan
”Spicy tuna” avocado, furikake, ingefära 95:-
“Spicy tuna” avocado, furikake, ginger
Vitsparris chawanmushi, picklad sparris, caviar 155:-
White asparagus chawanmushi, pickled asparagus, caviar
Klassiker/ Classics
Mac’n cheese med tryffel, jalapeño, rostad panko 125:-
Mac’n cheese with truffle, jalapeño, roasted panko
Vegansk ceviche, gurka, avokado, lime & sötpotatiscrème 115:-
Vegan ceviche, cucumber, avocado, lime & sweet potato créme
Tryffelstuvade Gotlands linser, gremolata, Wrångebäcks ost 135:-
Truffle stewed Gotlands lentils, gremolata, Wrångebäcks cheese
Assietter / small plates
Svampsoppa, grillad portabello, svampstuvning, picklad lök 135:-
Mushroom soup, grilled portabello, mushroom stew, pickled onion
Fermenterad rotselleri velouté, potatis, sparris, ramslöksolja 145:-
Fermented celeriac velouté, potatoes, asparagus, spring onion oil
Vegansk rödbetstatar, lotusrot, ”kaviar” 115:-
Vegan beetroot tartar, lotus root, “caviar”
Grillad baby gemsallad, potatis och västerbotten puré, marcona mandlar 135:-
Grilled baby gem salad, potatoes and “Västerbotten” puree, marcona almonds
Fetaostkräm, saltbakade polkabetor, frökrisp, timjanolja, stekt bröd 135:-
Feta cheese cream, salt baked chioggia beets, seed crisp, thyme oil, fried bread
Potatisrulle, västerbottenost, basilikamajo 145:-
Potato roll, “Västerbotten” cheese, basil mayonnaise
Bakad fetaost, gremolata, chili, stekt bröd 135:-
Baked feta cheese, gremolata, chili, fried bread
Friterad lökring, rökt gräddfil, löjrom, dill & citron 155:-
Fried onion ring, smoked sour cream, vendace roe, dill & lemon
Asiatisk bbq fläsksida, brynt smör-soja emulsion, jordnötter, potatisflarn, picklad gurka 125:-
Asian bbq pork belly, browned butter-soy emulsion, peanuts, potato flakes, pickled cucumber
Cirkus Eggs benedict, brioche, hollandaise, 36 månaders iberico bellota 145:-
Cirkus Eggs benedict, brioche, hollandaise, 36 months iberico bellota
Grillad vit sparris med ponzu, citrongräs velouté, kaffeolja 145:-
Grilled white asparagus, with ponzu, lemongrass velouté, coffee oil
Tofu stir fry, pak choi, svart vitlöksemulsion, apelsinkräm, sesamfrö, koriander 125:-
Tofu stir fry, pak choi, black garlic emulsion, orange cream, sesame seeds, coriander
Potatistunnbröd, friterade torskkinder, curry, pickles 145:-
Potato flatbread, fried cod cheeks, curry, pickles
Biff 100g serveras med rödbets- & timjansky 175:-
Steak 100g served with beetroot and thyme cloud
Reko kyckling 100g serveras med kryddsmör 175:-
Reko chicken 100g served with spice butter
Asiatiskt rödingpaket för 2 personer 375:-
Asian char for 2 persons
Desserter / desserts
Crème Caramel, kokos, kaffe, citrongräs 115:-
Crème Caramel, coconut, coffee, lemongrass
Grillad ananas, sockerkaka, lättvispad grädde 125:-
Grilled pineapple, sponge cake, lightly whipped cream
Vegansk chokladmousse, misoglass, sojamaräng, yuzukräm 115:-
Vegan chocolate mousse, miso ice cream, soy meringue, yuzu cream
Rabarberkompott, jordgubbsorbet, kardemummakaka, vaniljsås 135:-
Rhubarb compote, strawberry sorbet, cardamom cake, vanilla sauce
Chokladkräm med mörk rom, olivolja & flingsalt 65:-
Chocolate cream with rum, olive oil & flake salt
Glasspinne, brynt smörglass, mörkchoklad, mandlar 115:-
Ice cream stick, browned butter ice cream, dark chocolate, almonds
Jordgubbsorbet 65:- Med “stöd” 125:-
Strawberry sorbet - With “support”
Ostar med marmelad 169:-
Cheese with jam